Meet me!

Die Eventlocation in Salzburg Stadt

Menüs für Gruppen
ab 10 Personen

Wintermenü im Januar & Februar

Bunter Blattsalat mit eingelegtem Gemüse, Nüssen und Schafsfrischkäse

***

Klare Rinderkraftsuppe mit Grießnockerln, Wurzelgemüse und Schnittlauch

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Rosa gebratener Kalbsrücken mit zweierlei Karotte und Portweinjus

oder

Gegrilltes Zanderfilet mit Erdäpfel-Pürree, Zuckerschotten und Zitrusschaum

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Karamellisierter Griesschmarren mit Birne und Joghurt-Espuma

 

Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü für die gesamte Gruppe!

 

Unsere Preise:

4-Gang-Menü € 85,-

3-Gang-Menü mit Blattsalat € 75,-

Gedeck pro Person (Krustenbrot, Butter und Olivenöl) € 5,-

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter events@blauegans.at!

Zusammenrücken. Feste feiern. Ideen sprießen lassen.

Egal ob Firmenfeier, Geburtstagfeste, Hochzeitspartys, Taufen, Sponsionen: unser Haus hat schon vieles gesehen. Seit bald 700 Jahren wird unter seinen Gewölben gelacht, gefeiert und Zukunft verhandelt. Wir haben viel Erfahrung als exklusive Eventlocation in Salzburg und als Ort für eine gemütliche Geburtstagsrunde. Familiäres Essen an langen Tischen oder doch ein mehrgängiges Menü? Produktpräsentation, Kundenevent? Transfers, Blumen, Musik? Wir denken an alles. Wir besprechen mit Ihnen den Ablauf und machen Vorschläge, wie wir Ihre Wünsche umsetzen können. Wir koordinieren unsere hausinternen Teams und die externen Partner unserer Eventlocation im Herzen Salzburgs.

Und das Beste ist: Sie haben nur eine Ansprechpartnerin. Sie heißt Leila Joos: events@blauegans.at

"Bei uns finden Menschen zusammen. Meine Aufgabe ist es, aus Ihrem Anlass ein Erlebnis und aus Ihren Gästen ein Miteinander zu machen. Ich nehme mir gerne Zeit, um Ihre Wünsche zu verstehen."

Platzangebot

Restaurantgewölbe: 50-60 Personen

Brasserie: 30 Personen

Gastgarten: 150 Personen

Weinarchiv: 50-60 Personen

 

 

Technik

Musikanlage mit Hintergrundmusik

Mischpult, Aktivboxen (Leihgebühr € 199,-)

Mikrophone, Mikrophonständer (Leihgebühr € 150,-)

Beamer und Leinwand (Leihgebühr € 199,-)

Weinarchiv: Poet One mit Bluetooth-Verbindung zu Handy oder Tablet

 

 

Leistungen

Menükarten (im Preis inbegriffen)

Platzkärtchen (pro Stück € 2,-)

Aufpreis Wahlmenü (€ 5,-)

Blumenschmuck (ab € 250,-)

Dekoration (z.B.: individualisierte Balloons etc., extra Verrechnung)

Torten mit Aufschrift (externe Partner)

DJ, Live Music (Schallbegrenzung)

Stoppelgeld für mitgebrachte Weine (ab € 25,- zzgl. MWSt.)

Organisation von Transfers (Bus, Taxi, Limousine, Shuttle – mit Aufschlag)

Sperrstunde 01:00 Uhr

Bitte beachten Sie UNSERE AGBs.

670 Jahre alter Weinkeller

Die perfekte Veranstaltungslocation in Salzburg

Das historische Steingewölbe aus dem 14. Jhdt., dessen riesige Konglomerat-Quader vom historischen Steinbruch gegenüber im Mönchsberg stammen, hat eine bewegte Geschichte: über 600 Jahre lang diente es als Lager. Bis zur Einleitung von Gas war es ein Kohlekeller, in den Anfangsjahren des 20. Jhdts. bewahrte man dort Gemüse, Obst und ein Weinfass auf, und in den 70er-Jahren wandelte es sich mit dem „Mexicano-Keller“ zu einer legendären Jazz-Institution.

Essen im Lager

Family Style

Heute lagert hier der Weinvorrat unseres Salzburger Altstadt-Restaurants. Rund 1500 Flaschen sichtbar hinter einer Glasfront vor einer Konglomeratwand. Gemeinsam mit dem langen Verkostungstisch für 12 Personen, der Weinbar und der wertvollen STILLSEGLER-Tischkultur stellt der Wein die Kulisse für „La Tavolata – der ganze Tisch ist Bühne“ dar.

Das Weinarchiv unseres Arthotels bietet Platz für bis zu 60 Personen und ist ein Ort für Ihren ganz besonderen Geburtstag, Ihre individuelle Firmenveranstaltung oder Konferenz, für Jubiläen, (Weihnachts-)Feiern und andere Gelegenheiten, bei denen man gerne andere um sich schart. Stilvoller kann man nicht unter sich bleiben.

Die Magie der Jahrhunderte

„Unser Weinarchiv ist ein magischer Ort. In ihm vergißt man alles andere rundherum, man verliert gänzlich das Zeitgefühl. Deshalb sind Begegnungen hier auch besonders intensiv und schön.“

Celine

Die Magie der Jahrhunderte

„Unser Weinarchiv ist ein magischer Ort. In ihm vergißt man alles andere rundherum, man verliert gänzlich das Zeitgefühl. Deshalb sind Begegnungen hier auch besonders intensiv und schön.“

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Glückliche Gänse

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