BLAUE GANS SPARGELMARKT

 

SPARGELMARKT IN DER BRASSERIE

AB MITTWOCH, 21 APRIL 2021

MONTAG - SAMSTAG, 12:00 - 19:00 UHR

 

 

Geschälter Chiemgauer Weisser Spargel 

500g

€ 18,00

 

Spargelsuppe mit Spargelspitzen im Glas

500ml - Portion für 2 Personen

€ 15,00

 

 Bozner Sauce, Orangen- Kerbel Sauce oder Vinaigrette im Glas

je € 6,00

 

Speck Crunch im Glas

€ 4,00

 

Fix-und Fertig Spargelbox 

zum sofortigen Genuss

 


 

 

FIX- UND FERTIG SPARGELBOX 

 

Spargelsuppe mit Spargelspitzen 

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Chiemgauer Weisser Spargel mit Buttererdäpfel, Crunch und 3 verschiedenen Saucen 

Bozner Sauce, Orangen - Kerbel Sauce und Vinaigrette

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Flasche Grüner Veltliner Gänsehaut 2019

Weinviertel, Manfred Hebenstreit, Retz

 

€ 74,00 mit Wein für 2 Personen

€ 59,00 ohne Wein für 2 Personen

 

 

Getränkeempfehlung:

 Weissburgunder, 2020, Südsteiermark, Trummer € 19,00

Grüner Veltliner Gänsehaut, 2019, Weinviertel, Manfred Hebenstreit, Retz € 15,00

Cremant D'Alsace Blanc de blanc, Henri Kieffer € 25,00

 

  

Spargelmarkt in der Brasserie (Getreidegasse).

Während der Abholung Ihrer Speisen steht Ihnen unsere Ladezone direkt vor dem Hoteleingang (Herbert-von-Karajanplatz 3)

gerne zur Verfügung.