Séparées im weinarchiv

mit abstand unter sich bleiben

Unser Weinarchiv verwandelt sich für den Rest des Jahres in ein Séparée! Fokus auf die Menschen, die Ihnen wirklich wichtig sind.

Große Tafeln für 6–10 Personen (was immer COVID erlaubt), durch Pflanzen voneinander getrennt, mit eigenem Weinkühler und Beistelltisch, einzeln buchbar. Reservierung erforderlich: restaurant@blauegans.at

 

Lassen Sie den Abend beginnen, wann Sie wollen: Unsere Küche macht keine Pause. Volle Karte, rund um die Uhr, von 12 bis 22 Uhr.

Ab 18 Uhr heißt es bei uns GIN O’CLOCK! Unser Gin des Tages und andere Gin-Mischungen sind das beste Rezept zum Lockerwerden.

 

Séparée verlängern: attraktive Salzburger-Raten für unsere Zimmer und Suiten auf Anfrage. 

AB SOFORT:

tavolata-séparée

Weinkeller-Antipasti
Kürbisrisotto mit Trüffel
Schokoladen-Dessert

 

 

€ 46,00 pP

exkl. Getränke & Gedeck

AB ENDE OKTOBER:

gansl-séparée

Tafelspitzsuppe mit Ganslleberknödel

Weidegans klassisch mit Blaukraut und Topfen-Semmelknödel
Dessert nach Wahl

 

€ 49,00 pP

exkl. Getränke & Gedeck

AB ENDE NOVEMBER:

advent-séparée

Glühwein & Maroni im Garten-Séparée*
Weihnachtliches 3- oder 4-Gang-Menü

im Weinarchiv

 

 

ab € 48,00 pP

exkl. Getränke & Gedeck